Κέηκ ''Ζέβρα''

Αυτό το κέηκ μαζί με άλλο ένα κέηκ μήλου τα έφτιαξα στο αποκριάτικο πάρτυ του σχολείου μας  και έγινε ανάρπαστο, για να μην μιλήσω για τα σχόλια λόγω της εμφάνισής του!

Υλικά

4 αυγά

2 φλ. ζάχαρη

1 φλ. σπορέλαιο

1 φλ. γάλα

2 φλ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του

1 βανίλια

3 σταγόνες άρωμα πορτοκαλιού

¼ κ. γλ. αλάτι

3 κ.σ. κακάο

Εκτέλεση

Χτυπάμε στο μίξερ τα αυγά με τη ζάχαρη. Προσθέτουμε όλα τα υλικά εκτός από το κακάο, συνεχίζοντας το χτύπημα μέχρι να ενσωματωθούν όλα στο μίγμα.

Μοιράζουμε το μείγμα στα δύο και στο ένα από τα δύο ρίχνουμε το κακάο και ανακατεύουμε να ενωθεί.

Σε στρογγυλό ταψί (όχι μεγάλο σε διάμετρο) βουτυρωμένο και αλευρωμένο καλά αρχίζω να ρίχνω το μείγμα ξεκινώντας από το μείγμα βανίλιας.

Με μία μεγάλη κουτάλα για να με διευκολύνει, ρίχνω στο κέντρο του ταψιού μία κουταλιά και αυτή αρχίζει να απλώνεται. 

Συνεχίζω μέσα στο κέντρο του μείγματος που έριξα προηγουμένως και έχει αρχίσει να απλώνεται, ρίχνοντας μία κουταλιά από το μείγμα του κακάο.

Αυτό συνεχίζει μέχρι να μου τελειώσουν και τα δύο μείγματα. Ρίχνω τη μία κουταλιά στο κέντρο της προηγούμενης, αυτό απλώνει σιγά-σιγά και δημιουργούνται αυτοί οι ωραίοι δακτύλιοι.

Ψήνουμε  στους 180 βαθμούς για 50 λεπτά, ανάλογα με το φούρνο μας. 

Οταν κρυώσει , ξεφορμάρουμε και σερβίρουμε!

Τη συνταγή την είχα δει από το HFL εδώ και χρόνια. Την έχω πειράξει λίγο βέβαια κατά τα γούστα μας αλλά είναι ένα όνειρο και πολύ εντυπωσιακή! Τα πιτσιρίκια όταν το βλέπουν εσωτερικά παθαίνουν κάτι κάθε φορά!

Καλή σας απόλαυση!