Μπριζολίτσα, παραγγελιά του μεγάλου υιού οπότε φτιάχτηκε, αλλά όσο τις έβαζα στο φούρνο έφαγα μια πετριά και λέω...δεν ψιλοκόβεις και λίγες φλωρίνης από πάνω με καμιά ροδελίτσα ντομάτας??? Θυμήθηκα και μία συνταγή που μας είχε βάλει η Ρένα στο ντέλι ...και λέω δεν υπάρχει περίπτωση να μη τις φάνε έτσι!
Αλατοπιπέρωσα λοιπόν, εβαλα τη σχετική ριγανούλα, έστρωσα από πάνω και πιπεριά Φλωρίνης με ροδέλες ντομάτας, έριξα λάδι και χυμό λεμονιού και αφού σκέπασα το ταψί μου με άλλο ταψί (λειτουργεί σαν πρόχειρη γάστρα αυτό το κολπάκι) τις έβαλα να ψηθούν στους 180 βαθμούς σε αντιστάσεις με αέρα για πάνω από μία ώρα. Προς το τέλος ξεσκέπασα να πάρουν χρωματάκι.
Εγιναν λουκούμι και με τηγανητές πατατούλες από δίπλα τις τσάκισαν όλοι.
Καλή σας όρεξη!
Νάξερες τι μου θύμισες τώρα με αυτό το "μαμαδίστικο" φαγητό.
ΑπάντησηΔιαγραφήΑκόμη και όταν παντρεύτηκα, ήταν το δόλωμα για να πάμε για φαγητό στο πατρικό.
Τέτοιες επιθυμίες των παιδιών πρέπει να τις βλέπουμε κάπως και σαν διαταγές!
Καλό ΣαββατοΚύριακο!!
Αχ βρε μάνα με τα ωραία σου!
ΑπάντησηΔιαγραφήΘα ρίξω δόλωμα που λέει και ο Σταύρος
για Σαββατιάτικη συνεστίαση....
Καλό Σ/Κ!
Καλησπέρα Έφη! Πράγματι πολύ νόστιμες γίνονται οι μπριζολίτσες έτσι! καλό απόγευμα :)
ΑπάντησηΔιαγραφήΕγώ τις κάνω με τριμμένη ντομάτα επάνω στις μπριζόλες αλλά τώρα θα δοκιμάσω και με ψιλοκομμένες πιπεριές φλωρίνης. Αυτό το φαγητό είναι σίγουρο πως θα το φάνε όλοι!
ΑπάντησηΔιαγραφήΚαλό ΣΚ Εφάκι!
Γειά σου βρε μάνα με τα ωραία σου!!!
ΑπάντησηΔιαγραφήΠολλά φιλιά
η καλύτερη "μάνα του λόχου" ευρηματική και νόστιμη
ΑπάντησηΔιαγραφήΜε την πιπεριά θα έγινα ακόμα πιο σούπερ!
ΑπάντησηΔιαγραφήAplo kai nostimo fagaki gia t'agoria mou!Prokatavolika xerw pws tha to dialysoun! Kali evdomada Efi! XO
ΑπάντησηΔιαγραφήΔύσπιστε, δεν έφερε αντίρρηση κανένας. Συνήθως ζητάει ο καθένας το κοντό και το μακρύ του....χαχαχα!!!
ΑπάντησηΔιαγραφήΓιαγιά Αντιγόνη, ρίξε δόλωμα...δεν μπορεί..θα τσιμπήσουν!!!
Αφροδίτη σε ευχαριστώ!
Μαράκι μου, εγγύηση!!
Αστεράκι μου, φιλιά!
Πόπη, σαν τα μαφινάκια σολομού...δεν υπάρχει τίποτα! Οταν τα είδα μου γύρισε το μάτι ολίγον τι!
Κική μου, η πιπεριά του έδωσε άλλη νοστιμιά!!!
Χαρά, δεν έχεις άδικο! Λουκούμι έγιναν!
Καλή εβδομάδα!!!