Παντζάρια σαλάτα ψητά

Τα έχω ξανακάνει έτσι αλλά με αλουμινόχαρτο (φάκελος). Αυτή τη φορά δοκίμασα με την περιβόητη σακούλα....

Υπέροχα, με τους χυμούς τους και το μελωμένο λαδάκι, τα μυρωδικούλια του, τέλεια γίνανε, δοκιμάστε τα! Το σκεπτικό είναι να μην είναι νερόβραστα και έτσι γίνονται ακριβώς όπως πρέπει.

Υλικά

Σακούλα

παντζάρια (έβαλα μόνο βολβούς, αλλά και τα φυλλαράκια δεν πειράζει να μπουν)

3 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες

1 φύλλο δάφνης

1 κλαδάκι δενδρολίβανο

1/2 φλ. ελαιόλαδο (και 1 φλ. ακόμα πιο καλά)

χυμός 2 λεμονιών

αλάτι

Το αποτέλεσμα μετά από 1 ώρα ψησίματος στους 170 βαθμούς με αέρα χωρίς να τρυπήσω τη σακούλα ήταν αυτό :

Δοκιμάστε το!