Λικέρ μήλο και μανταρίνι

Καλή εβδομάδα να έχουμε!

Αυτό το λικεράκι σας το ψιλοάργησα λιγάκι αλλά λόγω Πάσχα έμεινε πίσω.

Οσο υπάρχουν ακόμα μανταρίνια μπορείτε να το φτιάξετε, το έκανε η Βάσω και είναι πάρα πολύ ωραίο!

Διαλέγουμε μόνο ακέρωτα καθαρά φρούτα και το φτιάχνουμε.

Υλικά

1000 ml κονιάκ
750 γρ. ζάχαρη
5 μανταρίνια
1 μήλο πράσινο
2 φιρίκια
1 πορτοκάλι


Εκτέλεση

Σε όλα μπήγουμε από 2 γαρύφαλλα και τα τρυπάμε και λιγάκι με μία οδοντογλυφίδα σε διάφορα μέρη.

Τα τοποθετούμε μαζί με το κονιάκ και τη ζάχαρη σε μία αποστειρωμένη γυάλα για ένα (1) μήνα.

Αναδεύουμε ελαφρά μερικές φορές, πιο πολύ για να λιώσει η ζάχαρη.

Οταν γίνει, σουρώνουμε με φίλτρο ή γάζα και διατηρούμε σε μπουκάλια στο ψυγείο για 2-3 χρόνια.

Καλή σας απόλαυση!