Καλημέρα σας!
Cookies νοστιμότατα και μοσχοβολιστά κερνάμε σήμερα και μάλλον πρέπει να διπλασιάσετε τη δοσολογία γιατί τα "χεράκια μικρά και μεγάλα" θα πάρουν φωτιά αν κρίνω από τα δικά μας!!!
Υλικά για μία δόση
Υλικά για μία δόση
2 φλ. αλεύρι γ.ο.χ.
2 κ. γλ. τζίντζερ σκόνη
1 κ. γλ. σόδα μαγειρική
1 κ. γλ. κανέλα
1 πρέζα αλάτι
3/4 φλ. βούτυρο λιωμένο αλλά κρύο
1 φλ. ζάχαρη
1/4 φλ. γάλα
Εκτέλεση
Ανακατεύω το βούτυρο με το γάλα μαζί και ενώνω με τα υπόλοιπα υλικά.
Αφήνω τη ζύμη να ξεκουραστεί για μισή ώρα.
Πλάθω κουλουράκια (ναι, με τα δυό χεράκια!!) και ρολάρω μέσα σε κανελοζάχαρη.
Ψήνω σε προθερμασμένο φούρνο στους 175 βαθμούς σε αέρα για 10 λεπτά.
Καλή απόλαυση!
Αρωματικά και πεντανόστιμα!καλημέρα!!
ΑπάντησηΔιαγραφήΑρωματικότατα και ότι πρέπει και για τα παιδάκια και για τους μεγάλους! Καλημέρα Νίκη!
ΔιαγραφήΕξαιρετικά! Γεια στα χέρια σου!
ΑπάντησηΔιαγραφήΣε ευχαριστώ Αγγελική μου! Φιλάκια! Καλημέρα! :)
ΔιαγραφήΚαλημέρα! Το τζίντζερ μπορούμε να το παραλείψουμε ή να το αντικαταστήσουμε με κάτι άλλο?
ΑπάντησηΔιαγραφήΚαλημέρα! Βεβαίως και μπορούμε να το παραλείψουμε, άλλωστε δεν αλλάζει κάτι στην σύσταση της ζύμης μας, είναι μπαχαρικό. Μπορείς να τα αφήσεις σκέτα κανελας. Πεντανόστιμα θα είναι και πάλι! :)
ΔιαγραφήΒΟΥΤΥΡΟ Η ΜΑΡΓΑΡΙΝΗ ?
ΑπάντησηΔιαγραφήΚαι τα δύο μπαίνουν, είναι θέμα επιλογής. Καλημέρα!
ΔιαγραφήΗρθα να πάρω κι άλλο μπισκοτάκι, τώρα που δεν με βλέπει η Βιβή :PPP
ΑπάντησηΔιαγραφήΦιλάκια, καλό απόγευμα!
Απίστευτο μα δεν 'εχω μεταχειριστεί ποτέ τζίντζερ.Αγαπώ τη κανέλα πολύ μα όποτε έφαγα τέτοια μπισκότα ήταν πολύ γλυκά.Θα τα φτιάξω όμως όπως τα γράφεις για τα Χριστούγεννα!
ΑπάντησηΔιαγραφήΒάλε καφέ και φέρε μπόλικα κουλουράκια!
ΑπάντησηΔιαγραφήΦοβάμαι να τα φτιάξω αυτά! μου φαίνεται θα τα φάω όλα αμέσως!
ΑπάντησηΔιαγραφή