Της στιγμής εντελώς γιατί θέλαμε κρασομεζέ απόψε!
Υλικά
2 μεγάλα χωριάτικα λουκάνικα με πράσο κομμένα
1 κρεμμύδι ξερό ψιλ/νο
3 ντομάτες ψιλ/νες
8 πιπεριές κέρατο γλυκές
1 καυτερή πιπεριά
2 σκελίδες σκόρδο
1 κ.σ. πελτές
1 ποτηράκι κρασί λευκό
αλάτι, πιπέρι και λίγο μπούκοβο
ελαιόλαδο για το σωτάρισμα
φέτα τριμμένη για το τελείωμα
Εκτέλεση
Σωτάρω τα λουκάνικα με το κρεμμύδι, προσθέτω τις πιπεριές και το σκόρδο και μόλις γλασαριστούν σβήνω με το κρασί. Ρίχνω την φρέσκια ντομάτα και τον πελτέ, αλατοπιπερώνω, ρίχνω και το μπούκοβο και αφήνω να σιγοβράσουν όλα μαζί για 20 λεπτά.
Πριν το κατεβάσω από τη φωτιά, ρίχνω τη φέτα θρυμματισμένη από πάνω και το αφήνω να χυλώσει.
Αυτό το τελευταίο προαιρετικό, απλά σε εμάς αρέσει.
Καλή σας όρεξη!
Θα το έτρωγα ευχαρίστως πιστέψτε με, είναι απο τα φαγητά που αρέσω.
ΑπάντησηΔιαγραφήΚαλή ιδέα.. ΘΑ το φτιάξω
ΑπάντησηΔιαγραφήΦιλί και Γλαρένιες αγκαλιές
Εχω πολυυυυυυυυυυυυ καιρο να το φτιαξω..να'σαι καλα που μου το θυμησες..γεια στα χερια σου.καλη σου νυχτα.
ΑπάντησηΔιαγραφήΤο σπετζοφάι είναι από τα καλύτερα φαγητά που υπάρχουν. Ευχαριστούμε!
ΑπάντησηΔιαγραφήΠαλια εκανα πολύ συχνα σπετζοφαι... δεν ξερω γιαι σταματησα, αλλα τωρα που μου το θυμισες θα το ξανακανω...
ΑπάντησηΔιαγραφήΦαγάκι για τρελές βουτίτσες μιλάμε!
ΑπάντησηΔιαγραφήΦιλιά Εφάκι, καλό ΣΚ!
Καλό Σαββατοκύριακο!!!
ΑπάντησηΔιαγραφήΕΛΕΝΑ, θα τα πούμε αύριο, έτσι?
Αντε να σας δω επιτέλους!! Δεν κρατιέμαι!!!
Δεν έχω καλύτερο. Μπράβο Εφάκι!
ΑπάντησηΔιαγραφήπολλα likeeeeeeeeeeeeeeeee
ΑπάντησηΔιαγραφήΑπό τους πλέον αγαπητούς μεζέδες!!
ΑπάντησηΔιαγραφήΚαλό μεσημέρι και τα λέμε αύριο!!
Μεζεδάκι για απαιτητικούς ουρανίσκους!
ΑπάντησηΔιαγραφήpopo thee mou pendanostimo fenetai!tha to ftiaksw ayrio savato!kai ta pisia!!
ΑπάντησηΔιαγραφήpoly xarika pou vrika to blog sou!sigoura gia na exei 4 paidia nostima tha mageireyeis allios tha travouses ta pandyna!
Ορε μανουλα του λοχου......παω να παρω κρασακι και ερχομαιιιιιιιιιιιι....φιλιαααααααα
ΑπάντησηΔιαγραφήΜας το θύμισες σε στιγμή αιχμής (το τι παγωνιά έχω τραβήξει αυτές τις μέρες, δεν λέγεται...)
ΑπάντησηΔιαγραφήΓια κρασάκια, ψωμί ζεστό και "αμαρτωλές" γεύσεις!
Εύγε Έφη
αν και δεν βαζω φετα μεσα, εχουμε να φαμε απο το καλοκαιρι τετοιο φαγακι!!!
ΑπάντησηΔιαγραφήτελειο και οτι πρεπει για... βουτες!!!!!!!!!!
Να ερθω;
ΑπάντησηΔιαγραφήΚικίτσα, έλα!!! Ελα!!!!
ΑπάντησηΔιαγραφήΈχω τα λουκάνικα τις πιπεριές και τη φέτα. Μόλις τελειώσει η δίαιτα θα το δοκιμάσω. Μ' έβαλε σε πειρασμό ....
ΑπάντησηΔιαγραφήΌτι πρέπει για βούτες με ψωμάκι...
ΑπάντησηΔιαγραφήΤο κάνω συχνά μα βάζω και μελιντζάνα..Υπέροχο φαγητό αν και μου έρχεται βαρύ το σουτζούκι..
ΑπάντησηΔιαγραφήΟυάου ! Πεθαίνω, λιώνω, το θέλω τώρα ;
ΑπάντησηΔιαγραφήΠωπωπωπωπ ... ωραίο !
Μου ανοιξες την ορεξη!!!Πρεπει να ειναι πεντανοστιμο!!!Στο προγραμμα για να το φτιαξω καποια στιγμη:)
ΑπάντησηΔιαγραφήΠολύ καλός μεζές για ούζο ,κρασί και τσίπουρο!
ΑπάντησηΔιαγραφήΑ!ΕΦΗ ΜΟΥ ΤΟ ΑΓΑΠΗΜΕΝΟ ΤΟΥ ΚΑΛΟΥ ΜΟΥ!
ΑπάντησηΔιαγραφήΣΕ ΕΥΧΑΡΙΣΤΩ ΓΛΥΚΙΑ ΜΟΥ!ΚΑΙ ΣΟΥ ΕΥΧΟΜΑΙ ΚΑΛΗ ΚΑΙ..ΝΟΣΤΙΚΗ ΕΒΔΟΜΑΔΑ!
ΤΑ ΦΙΛΙΑ ΜΟΥ!
Αχ Εφάκι μου...αυτα τα χέρια κάνουν μικρα μικρά θάυματα...που μας τρελαίνουν!!!!!!! :) :) :)
ΑπάντησηΔιαγραφή