Ταμπουλέ και παιχνιδάκι!

Ταμπουλέ, μία πεντανόστιμη και πολύ δροσερή σαλάτα και ένας πολύ ωραίος τρόπος για να δοκιμάσουμε το πλιγούρι!

Υλικά

500 γρ. πλιγούρι μουσκεμένο σε βραστό νερό για 5 λεπτά (ίσα να το καλύπτει)

3 μεγάλες ντομάτες κομμένες σε κύβους (χωρίς σπόρια)

1 μεγάλο αγγούρι σε κύβους (χωρίς σπόρια)

1 μεγάλο κρεμμύδι σε κύβους

1 μάτσο φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλ/να

2-3 μάτσα μαιντανός ψιλ/νος

1 μάτσο δυόσμος ψιλ/νος

ξύσμα και χυμός 1 λεμονιού

1/2 φλ. ελαιόλαδο

αλάτι & πιπέρι

προαιρετικά σπόρια ροδιού

Εκτέλεση

Μουσκεύουμε το πλιγούρι σε βραστό νερό για 5 λεπτά και το αφήνουμε να φουσκώσει καλά σκεπασμένο.

Σε ένα μπωλ ανακατεύουμε όλα τα υπόλοιπα υλικά και ενώνουμε με το φουσκωμένο πλιγούρι.

 

Αφήνουμε στο ψυγείο για 1 ώρα και σερβίρουμε.

Η ποσότητα είναι αρκετά γενναία, προσαρμόζουμε τις ποσότητες αναλόγως των απαιτήσεων.

Το σίγουρο είναι ότι υπερτερεί ο μαιντανός και για αυτό πολλοί την λένε μαιντανοσαλάτα!

Καλή σας όρεξη!

Επίσης....
Η φίλη μας  Μανουσίνα με προσκάλεσε να παίξουμε ένα όμορφο παιχνιδάκι (ήταν να μην πάρουμε φόρα...θα βγάλουμε τα εσώψυχά μας με αυτά τα παιχνιδάκια..χιχιχι!). 10 αγαπημένα τραγούδια....

Πάμε λοιπόν :

1.   Να μ' αγαπάς - Τρίφωνο
2.   Θα σ' αγαπώ - Γαλάνη
3.   Οι ψυχές και οι αγάπες - Παπακωνσταντίνου Β.
4.   Εφυγες νωρίς - Αρβανιτάκη Ελ.
5.   Το μέτρημα - Νατάσα Μποφίλιου
6.   Ο κόσμος σου να είμαι εγώ - Ζουγανέλη Ελ.
7.   Να λοιπόν γιατί σ' αγάπησα - Πάριος Γ.
8.   Νανούρισμα - Λοϊζος
9.   Ηλιαχτίδα - Τσανακλίδου Τ.
10. Καμιά φορά - Μαρινέλλα

και πάρα πολλά ακόμα αλλά κυρίως ελληνικά, ακούω και ξένα αλλά τα ελληνικά αγαπώ περισσότερο και τα ξεχωρίζω σίγουρα! Τα ξένα είναι πιο πολύ του διλέπτου....

Αυτά!

Λοιπόν, παιχνιδάκι κανείς????