Σύκα ψητά με μέλι και μασκαρπόνε

Για να γλυκαθούμε για το καλό του μήνα!

Με τα τελευταία σύκα φτιάξτε αυτό το γλυκάκι και απολαύστε το!

Κανονικά θέλει σφιχτά συκαλάκια αλλά τέτοιο καιρό δεν βρίσκεις εύκολα....

Υλικά για ταψάκι μίας χρήσης (το μικρούλι)


12 σύκα χαραγμένα στα τέσσερα
μέλι για να τα περιχύσουμε

1/2  κεσεδάκι μασκαρπόνε τυρί + 1/2 κ. γλ. εσάνς βανίλιας

καρύδι τριμμένο αν θέλουμε, δεν έβαλα

Εκτέλεση

Μπορούμε να τα ψήσουμε με το τυράκι ή να τα ψήσουμε σκέτα με το μέλι και μετά να βάλουμε μία κουταλιά τυράκι από πάνω.

Ψήνουμε τα σύκα στους 180 βαθμούς για 20 λεπτά και τα βγάζουμε από το φούρνο.

Σερβίρουμε και αν θέλουμε τρίβουμε και καρυδάκι  από πάνω.

Καλή απόλαυση και καλό μήνα να έχουμε!