Τρίτη, 30 Αυγούστου 2011

Κοτόπουλο με λιγκουϊνι

 


Ζυμαρικούλι σήμερα, γενικά είμαστε μακαρονάδες στο σπίτι, σε κάθε περίπτωση φτιάξε μακαρόνια θα μου πουν, ειδικά οι μικροί της οικογένειας.

Υλικά

1 πακέτο λιγκουίνι (ή ζυμαρικό της αρεσκείας σας)

1 κοτόπουλο σε μερίδες
2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα
2 σκελίδες σκόρδο
3-4 πιπεριές κέρατο πολύχρωμες ή Φλωρίνης
1 φύλλο δάφνης
3 γαρίφαλα πρόκα
4-5 κόκκοι μπαχάρι
1 μικρό ποτηράκι κρασί λευκό
1 συσκευασία κονκασέ
αλάτι και πιπέρι
ελαιόλαδο

Εκτέλεση

Σωτάρουμε πολύ καλά το κοτόπουλο στο ελαιόλαδο και όταν πάρει χρώμα καρυκεύουμε και ρίχνουμε το κρεμμύδι και το σκόρδο. Αφού σωταριστούν και αυτά, σβήνουμε με το κρασί, ρίχνουμε την ντομάτα, συμπληρώνουμε και λίγο νεράκι και αφήνουμε να σιγοβράσει για 40 λεπτά.

Παράλληλα ετοιμάζουμε τα ζυμαρικά μας κατά το γνωστό τρόπο και σερβίρουμε με το κοτόπουλο και με τυράκι της αρεσκείας μας.

Καλή σας όρεξη!

6 σχόλια:

  1. κι εγώ...κι εγώ...με τους μικρούς της οικογένειας είμαι...
    βάλε μιά μεριδούλα και για μένα...-:))

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  2. και οι δικοί μου λατρεύουν τα λιγκουινι και ιδίως με κοτόπουλο σαν το δικό σου, οπως κατάλαβες παίρνω μεριδούλα για όλους !!!!

    -φιλια πολλά πολλά πολλά
    -ευχαριστούμε για την τιμή να μας δώσετε το βραβείο που σας έδωσαν.
    - η αλλη Εφούλα που είναι εξαφανισμένη ????? ακόμα στα σιρόπια είναι ????? χιχιχιχιχιι!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  3. Αν έμεινε, έστω και χωρίς κοτόπουλο, δεν θα πω όχι. Έχω αδυναμία σε κάθε είδους ζυμαρικό.

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  4. Κλασικό και αγαπημένο!!!
    Δεν είστε οι μόνοι μακαρονάδες, χαχα.
    Δεν μένει ούτε για δείγμα.

    Φιλιά θαλασσένια.

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  5. Επίσης κι εγώ, που όπως ξέρεις είμαι μία μικρή και άδολη κορασίς, θα συμφωνήσω με τα μικρά του λόχου, και θα σερβιριστω πάραυτα!
    Φιλιά Εφάκι!

    ΑπάντησηΔιαγραφή

Λυπάμαι, αλλά τα ανώνυμα σχόλια δεν θα παίρνονται στα υπόψη και θα διαγράφονται. Σας ευχαριστώ για την επίσκεψη!