Τετάρτη, 20 Απριλίου 2011

Μους λεμόνι





Ενα αγαπημένο μας λεμονογλυκάκι  που είναι ανάλαφρο και ότι πρέπει για να κλείσουμε το λιπαρότατο πασχαλιάτικο τραπέζι μας. Πολλοί από εσάς μπορεί ήδη να το ξέρετε μιας και παίζει πολύ γενικά σε περιοδικά, τιβί κλπ.

Η μους αυτή βγάζει περίπου 4 μερίδες (ανάλογα το μπωλάκι βέβαια) και είναι αρκετά λεμονένια. 

Μπορούμε  να περιορίσουμε  λίγο (βάλτε από 2 λεμόνια) το χυμό λεμονιού αν δεν αντέχουμε τα πολύ ξινά, εγώ τα λατρεύω! Γίνεται αντίστοιχα και με πορτοκάλι! 

Επίσης θα μπορούσαμε να αντικαταστήσουμε τη μισή κρέμα γάλακτος με γιαούρτι πλήρες για πιο δροσερό αποτέλεσμα.


Υλικά

200 ml κρέμα γάλακτος
1 κουτί ζαχαρούχο γάλα
χυμός 4 λεμονιών
ξύσμα 2 λεμονιών


Εκτέλεση


Χτυπάω στο μίξερ την κρέμα γάλακτος να γίνει σαντιγύ.

Ξεχωριστά από τη σαντιγύ, χτυπάω το ζαχαρούχο με το χυμό των λεμονιών και ενώνω με τη σαντιγύ.

Πασπαλίζω με το ξύσμα 2 λεμονιών (εγώ το ρίχνω και μέσα στην μους γιατί μου αρέσει η αίσθηση του) και αφήνω στο ψυγείο να παγώσει.

Αυτό ήταν!


Καλή σας απόλαυση!

8 σχόλια:

  1. Δροσερό και γλυκόξινο ότι πρέπει! Καλή Ανάσταση!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  2. Αγαπημένο μου, θα σηκώσω τα μανίκια και θα το φτιάξω διότι τρελαίνομαι για ό,τι έχει λεμόνι.
    Σ'ευχαριστώ πολύ!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  3. Πολύ καλή ιδέα και δροσιστική για επιδόρπιο του πασχαλινού τραπεζιού!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  4. Πολύ καλό! Δροσερό , γευστικό , αρωματικό!

    Καλή Ανάσταση Εφη :)

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  5. Poly elafry kai drosistiko, oti prepei meta apo to Pashalino gevma!Haroumeno Pasha!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  6. Οτι πρέπει για κάτι ελαφρύ και δροσερό μετά το γιορτινό τραπέζι.
    Το λεμόνι είναι το αγαπημένο μου.

    Καλή Ανάσταση και Καλό Πάσχα να έχεις.

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  7. Δροσερό εύκολο και ανοιξιάτικο!
    Πολύ ωραία ιδεα!
    Καλό Πάσχα!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  8. Πολυ ωραια ιδεα για γλυκο-χωνευτικο! Ανακαληψα οτι τα γλυκα με ζαχαρουχο γαλα και λεμονι (φτιαχνω και μια ταρτα λεμονι ετσι) ειναι πολυ πετυχημενα!
    Καλο και χαρουμενο Πασχα!

    ΑπάντησηΔιαγραφή

Λυπάμαι, αλλά τα ανώνυμα σχόλια δεν θα παίρνονται στα υπόψη και θα διαγράφονται. Σας ευχαριστώ για την επίσκεψη!