Τρίτη, 13 Σεπτεμβρίου 2011

Πατάτες ογκρατέν


Ευκολάκι  και πεντανόστιμη η σημερινή πρόταση! Είναι από τα φαγάκια που όταν τρέχουμε πανικόβλητοι όπως τις μέρες αυτές (σχολικά, εγγραφές και δεν συμμαζεύεται....) είναι μια ωραία λύση και δεν υπάρχει περίπτωση να ακούσεις καμία αντίρρηση....


Υλικά
7-8 πατάτες βρασμένες
3-4 πιπεριές κέρατο
300 γρ. κίτρινα τυριά
10 φέτες μπέηκον (ή ζαμπόν)
200 ml  κρέμα γάλακτος


Εκτέλεση

Βράζουμε πατατούλες και αφού τις στραγγίξουμε τις κόβουμε σε χοντρά σχετικά κομμάτια μέσα σε βουτυρωμένο πυρέξ.

Ψιλοκόβουμε πιπεριές κέρατο κατά προτίμηση πολύχρωμες και κατά βούληση και πασπαλίζουμε με τυριά κίτρινα και μπέηκον ψιλοκομμένο και ανακατεμένο μαζί με τα τυράκια μας.

Περιχύνουμε με μία κρέμα γάλακτος ή αν δεν την χωνεύουμε με 1 φλυτζάνι φρέσκο γάλα, εγώ καμιά φορά (όπως μου έρθει δηλαδή...) βάζει μισό - μισό και από τα δύο και ψήνουμε στους 170 βαθμούς μέχρι να χρυσίσει απαλά. Προσέχουμε να μην καούν τα τυράκια, το 30 λεπτο το θέλει σίγουρα, μετά ελέγχουμε.  Αν δούμε ότι δεν μας ψήθηκε καλά η κρέμα γάλακτος, στο τελευταίο πεντάλεπτο το κατεβάζουμε στον πάτο του φούρνου και το αφήνουμε εκεί μέχρι να ψηθεί. Την έχω πατήσει όταν βιάζομαι, για αυτό και το λέω...

Καλή σας όρεξη!

13 σχόλια:

  1. μιαμ..μιαμ...μας ανοιξες την ορεξη ξαδεφούλαμ....αντε να την κλεισω!!!! χααχαχ!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  2. Ευκολάκι και πεντανοστιμάκι, γεια στα χέρια σου Εφάκι:)

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  3. Καλή σχολική χρονιά Έφη στα παιδάκια σου!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  4. Δεν λέμε ποτέ όχι!! αγαπημένο φαγητό!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  5. την μερίδα μου παρακαλώ !!!!!!

    καλή χρονιά στα παιδιά αλλά σε σένα Εφούλα !!!!

    φιλια πολλά πολλά

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  6. Μπας κι έχει περισσέψει καμιά μεριδούλα;;;;

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  7. Έφη καλησπέρα:-)
    Ποτέ δε λέω όχι σε πατάτες ω γκρατέν κι αυτές εδώ φαίνονται πολύ νόστιμες ιδιαίτερα βάζοντας την πιπεριά. Ευχαριστούμε! Άννα

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  8. πράγματι εύκολο ...ωραία ιδέα ..μμμ...

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  9. Μιαμμμμμμμ! Αύριο ή μεθαύριο θα τις φτιάξω. Καταπληκτικές κι εύκολες!!! Καλή σχολική χρονιά και καλό κουράγιο!!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  10. Ευκολάκι αλλά νοστιμάκι:)
    Καλή σχολική χρονιά στα ζουζούνια!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  11. Άντε και νηστεύω σήμερα... με κολάζεις...

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  12. Μπράβο, πολύ νόστιμο φαίνεται και εύκολο στην παρασκευή του. Πολύ ωραία ιδέα!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  13. Νόστιμο φαγακι Έφη!!
    Καλή σχολική χρονιά να έχουμε

    ΑπάντησηΔιαγραφή

Λυπάμαι, αλλά τα ανώνυμα σχόλια δεν θα παίρνονται στα υπόψη και θα διαγράφονται. Σας ευχαριστώ για την επίσκεψη!