Πέμπτη, 29 Σεπτεμβρίου 2011

Κολοκυθολούλουδα γεμιστά και τηγανίτες με πεκορίνο

Οσο ακόμα βρίσκουμε στην αγορά ωραίους κολοκυθοανθούς, μπορούμε να φτιάξουμε αυτό το ορεκτικούλι-μεζεδάκι και να το απολαύσουμε.

Η συνταγούλα είναι της Ρένας μας από το αγαπημένο  delicieuses και την έχω ξανακάνει. Γίνονται υπέροχοι οι κολοκυθοανθοί έτσι και με υλικά που έχουμε πάντα στο ψυγείο μας. Εγώ αυτή τη φορά χρησιμοποίησα πεκορίνο.



Και επειδή το μάτι μου είναι λίγο....πως να το πω...."αχόρταγο", δεν το πήγα με μετρημένη ποσότητα γιατί τα λουλουδάκια μου ήταν πολλά, οπότε μπήκαν και τα υλικά μου κατά βούληση..με αποτέλεσμα να περισσέψει  αρκετό  τυράκι με ντομάτα. Το ένωσα με το χυλό-κουρκούτι που έμεινε στο μπωλάκι που βούταγα τους κολοκυθοανθούς  και προέκυψαν αυτές οι απίστευτης νοστιμιάς τηγανίτες οι οποίες ετσακίσθηκαν εν ριπή οφθαλμού.


Καλή σας μέρα και καλή σας όρεξη!

12 σχόλια:

  1. Θέλω κι εγώ!!! Τηγανίτες με πεκορίνο γιαμ γιαμ!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  2. Είμαι σίγουρη ότι τα τσακίσατε σε χρόνο dt !!!! τα βλέπω τώρα και φαντάζομαι την γεύση τους! γεια στα χεράκια σας και σενα και της Ρενας !!!


    καλό απόγευμα Εφάκι !!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  3. Καλησπέρα...επίσης θέλω κι εγώ και από το ένα και κυρίως από το άλλο...

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  4. Εγώ πάλι θέλω από το άλλο, και μετά από το ένα;-)
    μα τι προκομμένο κορίτσι είσαι εσύ??
    Φιλιά πολλά Εφάκι!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  5. Και που είπαμε μένεις για να έρθω; :)))))))))

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  6. Μπα σε καλό σου πρωί-πρωί...και δεν θέλω να τηγανίζω!
    Μην με σκανδαλίζεις μάνα μας :-))

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  7. Τον άνδρα μου θα στείλω να του κάνεις το τραπέζι με τα κολοκυθολούλουδα, όχι ότι εγώ θα πω όχι!!
    Φιλιά

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  8. Εφάκι πεντανόστιμος μεζές!!!!
    Καλό ΣΚ

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  9. Από τα αγαπημένα μου του καλοκαιριού! Φυσικά με γραβιέρα ή μυζήθρα :-). Ωραία η ιδέα με τα ντοματίνια

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  10. Εγώ θα πάρω μια τηγανιτούλα αν μου επιτρέπετε! ;-)

    ΑπάντησηΔιαγραφή

Λυπάμαι, αλλά τα ανώνυμα σχόλια δεν θα παίρνονται στα υπόψη και θα διαγράφονται. Σας ευχαριστώ για την επίσκεψη!