Παρασκευή, 28 Δεκεμβρίου 2012

Σαλάτα με σπανάκι, ξινόμηλο και λεβάντα




Καλησπέρα σας! Χρόνια πολλά και καλά σε όλο τον κόσμο!

 
Αυτή είναι μία από τις σαλατούλες που έπαιξαν στο χριστουγεννιάτικο τραπέζι μας φέτος.
 
Είναι πολύ δροσερή σαλάτα λόγω του ξινόμηλου,  η λεβάντα της δίνει ένα άρωμα πολύ ιδιαίτερο και άρεσε σε όλους αν και τους φοβήθηκα λιγάκι.
 
Δοσολογία δεν υπάρχει ιδιαίτερη, δείτε τι έκανα :
 
Σε μία σαλατιέρα κόβουμε το σπανάκι και αν θέλουμε ανακατεύουμε και άλλες πράσινες σαλάτες μαζί με το σπανάκι. Κόβουμε με το peeler σε ψιλές φέτες ένα ξινόμηλο, ρίχνουμε λουλουδάκια λεβάντας αποξηραμένης (περίπου 3 κ. σ.) και φτιάχνουμε ένα dressing με αλάτι, πιπέρι, μπαλσάμικο και ελαιόλαδο, όπως στις κανονικές σαλάτες μας.  Αν θέλουμε ψιλοκόβουμε λίγη παρμεζάνα ή γραβιέρα από πάνω αλλά εμείς δεν βάλαμε γιατί κάποιοι δεν τα πάνε καλά με το τυράκι.  Επίσης μπορούμε να βάλουμε λίγα χοντροσπασμένα καρύδια μέσα.
 
Ο συνδυασμός μήλο με λεβάντα είναι τρέλα, δοκιμάστε τον!
 
 
 
 
 
Χρόνια πολλά και καλή χρονιά με υγεία!

10 σχόλια:

  1. Χρόνια πολλά Έφη! Πολύ ενδιαφέρουσα και πρωτότυπη σαλάτα!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  2. Πολύ όμορφη η σαλατούλα σου!! Καλή χρονιά με υγεία και ευτυχία!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  3. Ωραία και πρωτότυπη με τη λεβάντα! Καλή χρονιά να έχετε!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  4. Να ευχηθώ Καλή Χρονιά από καρδιάς, με υγεία, αγάπη, ευτυχία και πολλές νοστιμιές!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  5. Πολύ ιδιαίτερη σαλάτα! Θα πρέπει να ενθουσίασε όλους τους συνδαιτημόνες! Εγώ πάντως ευχαρίστως θα την έτρωγα όλη!
    Καλή χρονιά Έφη μου! Με υγεία, γαλήνη και αγάπη για σένα και τον λόχο σου!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  6. Πρωτότυπη σαλάτα! Δεν έχω φάει ποτέ κάτι με λεβάντα, να η ευκαιρία!
    Έφη μου σου εύχομαι το 2013 να είναι μια από τις καλύτερες και πιο τυχερές χρονιές σου! Υγεία, χαρά, αγάπη και χαμόγελα για ΄σένα και την οικογένειά σου!
    Καλή χρονιά!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  7. Χρόνια πολλά!
    η σαλάτα είναι τρέλα σκέτη!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  8. Χρόνια Πολλά, Καλή Χρονιά!! Πάντα με υγεία, χαρά και δημιουργία!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  9. ΜΜΜ τι ωραία ιδέα!Ότι πρέπει για αποτοξίνωση!
    Καλή χρονιά εύχομαι!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  10. Καλή και ευτυχισμένη χρονιά, χρόνια πολλά!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή

Λυπάμαι, αλλά τα ανώνυμα σχόλια δεν θα παίρνονται στα υπόψη και θα διαγράφονται. Σας ευχαριστώ για την επίσκεψη!