Παρασκευή, 28 Οκτωβρίου 2011

Muffins πραλίνας


Τα πιο απλά και τα πιο γρήγορα muffins  με μόνο 3 υλικά. Η συνταγή είναι της Μαργαρίτας και έχει μόνο 3 υλικά που λογικά δεν λείπουν ποτέ από το ντουλάπι μας, οπότε τι καθόμαστε? Βουρ για φτιάξιμο. Τα κορίτσια μας προτείνουν χτύπημα στο μίξερ αλλά εγώ βαριόμουν λίγο και τα έκανα με το ίδιο το κουτάλι στο μπωλ μέσα.

250 γρ. πραλίνα
10 κ.σ. κοφτές αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
2 αβγά χτυπημένα

9 θηκούλες  μεσαίες (τα κορίτσια μας λένε 12, προφανώς οι θηκούλες μου είναι πιο μεγάλες)

Εκτέλεση

Χτυπάμε τα αβγά και ενώνουμε με την πραλίνα. Μετά κουταλιά-κουταλιά ρίχνουμε το αλευράκι μας,  και γυρίζουμε στις θηκούλες μας. Υπολογίστε μία γενναία κουταλιά στα συγκεκριμένα. Επειδή είναι οι γνωστές ασημί θηκούλες ....του εμπορίου τις πέρασα με λίγο ηλιέλαιο και κακάο (σινιζάρισμα).

Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 170 βαθμούς για 20 λεπτά και τα βγάζουμε, όχι παραπάνω.

Τα έχω ξανακάνει και με spread μαστίχας Χίου (χιώτικο) που είχα βρει στα ΑΒ, είναι ένα λευκό άλλειμα τύπου μερέντας αλλά είναι με μαστίχα Χίου. Αν σας αρέσει η μαστίχα, κάντε το! Εγιναν πολύ νόστιμα.

Επόμενη δοκιμή με ταχίνι με μέλι, κάποια κοπέλα το έγραφε στα σχόλια της συνταγής των κοριτσιών ...και τώρα που το είδα...με μπρίζωσε!

Καλή σας απόλαυση και καλό Σαββατοκύριακο!

12 σχόλια:

  1. Την τιμητική τους έχουν σημερα!
    Φιλάκια Εφη!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  2. Εύκολο και νοστιμότατο! Τώρα εσύ με μπρίζωσες με το spread μαστίχας Χίου!!!
    Καλό Σ/Κ Εφάκι:)

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  3. Πολύ ωραία!!! Φαντάζομαι ο λόχος τα τσάκισε εεεεε;;; Φιλιά Έφη και καλό Σ/Κ!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  4. Εφάκι μου φαίνονται πεντανόστιμα!
    Να σου πω όμως ότι δυστυχώς το spread μαστίχας έχει καταργηθεί εδώ και πολύ καιρό, μην σου πω και έναν χρόνο.
    Κι εγώ το χρησιμοποιούσα πολύ σε μάφινς και τσουρεκάκια μαστίχας, και στεναχωρήθηκα όταν μου είπαν ότι δεν θα ξανα-κυκλοφορήσει:(
    Anyway, θα ζήσουμε και χωρίς αυτό, αν ο λόχος άφησε κανένα μαφινάκι σερβίρομαι να γλυκαθώ!
    Φιλάκια!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  5. Καναμε κι εμεις μαφινακια εχθες και τελειωσαν κιολας! Πεντανοστημα φαινονται!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  6. Εύκολα και γρήγορα. Ποτέ δεν λέω όχι...

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  7. Με μόνο 3 υλικά είναι σίγουρο ότι θα τα τιμήσουμε δεόντως και συντόμως!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  8. Παρόμοια έκανα εγώ σήμερα το πρωί για πρωϊνό στα γρήγορα. Μόνον που πρόσθεσα μέσα στο αλεύρι σοκολάτα ρόφημα και την πραλίνα την έβαλα ανάμεσα καθώς μοίραζα το μείγμα στα φορμάκια. Ευχαριστήθηκαν όλοι. Μικροί και μεγάλοι.

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  9. Απλά και γρήγορα και σίγουρα νόστιμα θέλω κι εγω αν περισέψει απο τον λόχο καλό βράδυ

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  10. Που ήσουνα παιδί μου!!και μόλις έψαχνα να φτιάξω κάτι με την σπιτική πραλίνα που έχω και είναι τόση πολλή που δεν ξέρω τι να την κάνω;
    τρέχω αμέσως, ευχαριστώ πολύ.
    Φιλιά

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  11. τόσο ευκολα muffin με πραλίνα.. και άλλες τέτοιες συνταγές θέλω ¨)

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  12. Thanks for the amazing info. I find these posts have a lot of material. I can’t wait to get a chance to impliment all these great posts. Thank you very much.
    My website is about [url=http://www.businesstraveltours.com]Travel Tours[/url].

    ΑπάντησηΔιαγραφή

Λυπάμαι, αλλά τα ανώνυμα σχόλια δεν θα παίρνονται στα υπόψη και θα διαγράφονται. Σας ευχαριστώ για την επίσκεψη!