Πέμπτη, 20 Ιανουαρίου 2011

Brownies με γλάσο σοκολάτας



Σήμερα λόγω της ονομαστικής εορτής της αφεντιάς μου (Θυμιώ βλέπετε....μία από τις 4, ζωή να έχουμε)  και τελείως απρογραμμάτιστα διότι μία εβδομάδα η κουζίνα μας ήταν off....φτιάχτηκε σήμερα ευτυχώς,  σκάρωσα ένα brownies με υπερδόση σοκολάτας!!

Υλικά

150 γρ. σοκολάτα κουβερτούρα
180 γρ. μαργαρίνη
150 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική
3 αβγά
90 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
180 γρ. φιστίκι Αιγίνης (θα προτιμούσα φουντουκάκι βέβαια, αλλά ξώμεινα..)

Εκτέλεση

Λιώνω τη σοκολάτα με το βούτυρο σε μπεν μαρί. Είχα και πολύ λίγη λευκή σοκολάτα και την έβαλα και αυτή.
Χτυπάω τη ζάχαρη με τα αβγά, ρίχνω και το αλεύρι και το ξηροκάρπι μισοτριμμένο και ψήνω σε βουτυρωμένο και αλευρωμένο (σινιζαρισμένο) ταψί όχι μεγάλο, περίπου Νο. 30 για 25 λεπτά στους 170 βαθμούς.


Οταν βγει, έχω ήδη λιώσει κουβερτούρα με 1 κ.σ. μαργαρίνη και κρέμα γάλακτος με το μάτι, και περιχύνω να πάει παντού στο γλυκό μας.

Καλή σας απόλαυση!

20 σχόλια:

  1. ΕΦΗ ΜΟΥ ΚΑΛΟ ΒΡΑΔΥ ΠΕΡΑΣΑ ΝΑ ΣΟΥ ΠΩ...ΚΑΙ ΚΟΛΑΣΤΗΚΑ...ΥΠΕΡΟΧΟ!!
    ΥΠΕΡΟΧΟ!!!
    ΤΑ ΦΙΛΙΑ ΜΟΥ!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  2. Χρόνια σου πολλά. Ευχαριστούμε για το κέρασμα. Πάντα γλυκαμένη.

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  3. Α, ώστε αυτό είναι που το είδα στο FB και μου τρέχανε τα σάλια βραδιάτικα:))
    Χρόνια πολλά και από εδώ, ότι επιθυμείς!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  4. Χρόνια πολλά! Και με τέτοιο γλυκάκι!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  5. χρόνια σου πολλά.και του χρόνου με υγεία.φιλιά.το γλυκό-θάνατος-απόλαυση.

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  6. Πολυχρονη και του χρονου,με υγεια πανω απ'ολα!!! τελειο το γλυκακι σου,εχω κι εγω αναρτησει αλλα το δικο σου με το γλασο απο πανω ειναι ολα τα
    λεφτα...καλο βραδυ!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  7. ΧΡΟΝΙΑ ΠΟΛΛΑ!!!ΚΑΙ ΕΥΤΥΧΙΣΜΕΝΑ!!!
    Ti υπέροχο brownies!!!Κεράστηκα με μια μεγάλη μερίδα!!Ευχαριστώ!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  8. Χρόνια σου πολλά και καλά!!!
    Τι υπέροχο γλυκό είναι αυτό?

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  9. Σας ευχαριστώ πολύ για τις ευχές σας!
    Να είστε όλοι καλά!!!

    Βιαστικό αλλά σούπερ το γλυκάκι, ε???

    Καλημερούδια σε όλη την παρέα!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  10. Πολύχρονη φιλενάδα μου! Να σε χαιρόμαστε! Κούκλα το γλυκάκι και η φωτογραφία επίσης :)

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  11. Eφάκο μου, να σε χαίρονται και να σε χαιρόμαστε!!!!!!!!!

    αξια για μια φορά ακόμη η μανα του λόχου !!!!!!! κόλαση το κέρασμά σου, εγω θα πάρω το διαιτητικό που προτείνεις με την κρέμα γάλακτος και την εξτρα σοκολάτα απο πάνω, μια και προσέχω την γραμμή μου !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
    ΡΡΡΡΡΡΡΡΡΡΡΡΡΡΡΡΡΡΡΡΡΡΡΡΡ


    ΧΡΟΝΙΑ ΠΟΛΛΑ ΧΡΟΝΙΑ ΠΟΛΛΑ

    καλό σ/κ

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  12. Ρενάκο και Μαρία μου σας ευχαριστώ πολύ!!!

    Διαιτητικό δεν λες τίποτα, Μαρία!
    Και εγώ κάνω διατροφή, έχω μπει σε πρόγραμμα, χτυπάω ένα τέτοιο μέσα στην μέρα άνετα (ταψί, ε, όχι μεριδούλα, μπουχαχαχα!!!)

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  13. Χρόνια σου πολλάααα!!!!!!!!!!!!
    Τέλειο γλυκάκι
    Φιλιά

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  14. καλο μου γιορταζες!!χιλιοχρονη να σε χαιρομαστε :)...θανατηφορο το μπραουνι...

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  15. Χρόνια σου πολλά Έφη, ότι επιθυμείς σου εύχομαι.

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  16. Γιόρταζα και εγώ, ναι, Ευθυμία είναι η χάρη μου!!!
    Σας ευχαριστώ πολύ, πολύ!!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  17. καλέεεεεεε...έλειπα κι έχασα τα καλύτερα..???και γιορτές και brownies..??..καλά να πάθω...
    φιλιά κι ευχές αμέτρητες σου δίνω φιλενάδα,πολύχρονη και πάντα ευτυχισμένη...
    ( στείλε κέρασμα άλλο γιατί απ'ότι βλέπω...brownies...καπούτ...)
    φιλιά κοριτσάκι...-:)))

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  18. Βιβίκα μου τι να σε κάμω???
    Εγώ φταίω????χαααχααχ!!!
    Μη σε νοιάζει πάντως, εγώ θα κάνω το κουμάντο μου όταν θα πρέπει!!!χαχαχαα!!!!
    Φιλιά!

    ΑπάντησηΔιαγραφή

Λυπάμαι, αλλά τα ανώνυμα σχόλια δεν θα παίρνονται στα υπόψη και θα διαγράφονται. Σας ευχαριστώ για την επίσκεψη!