Δευτέρα, 11 Φεβρουαρίου 2013

Cookies με μαρασκίνο και σοκολατένια φιλάκια

 
 
 
 
Καλημέρα! Καλή εβδομάδα!
 
Σήμερα σας έχω πρόταση για του Αγίου Βαλεντίνου!
 
Cookies με απαλή ζύμη και κομματάκια μαρασκίνο που αν θέλουμε τα αφήνουμε και σκέτα. Εγώ τα στόλισα με τα μόλις αποκτηθέντα υπέροχα kisses που μου έφεραν αλλά δεν είναι απαραίτητα.
 
 
 
Υλικά
 
1/2 φλ. βούτυρο λιωμένο αλλά όχι ζεστό
1 φλ. ζάχαρη
1/2 κ. γλ. baking powder
1/4 κ. γλ. μαγειρική σόδα
1 πρέζα αλάτι
1 αβγό
1 κ. γλ. εσάνς αμυγδάλου
2 φλ. αλεύρι γ.ο.χ.
1 φλ. μαρασκίνο ψιλοκομμένο
 
αν θέλουμε kisses σοκολάτας
 
 
Εκτέλεση
 
Χτυπάμε στο μίξερ το βούτυρο με τη ζάχαρη και μετά προσθέτουμε το αβγό και την εσάνς. 
 
Ενώνουμε το baking powder, τη σόδα και το αλάτι με το αλεύρι και τα ρίχνουμε στο υγρό μείγμα.
 
Σταματάμε το μίξερ και ανακατεύουμε απαλά με ένα πηρούνι και στο τέλος ενώνουμε με τα μαρασκίνο.
 
Πλάθουμε μπαλάκια στο μέγεθος καρυδιού και τοποθετούμε σε αντικολλητικό χαρτί.
 
Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 175 βαθμούς για 10 λεπτά.
 
Αν βάλουμε σοκολατάκι, το κάνουμε αμέσως μόλις βγουν από το φούρνο.
 
 
 
 
Καλή απόλαυση!

12 σχόλια:

  1. Τι ομορφούλικα που δείχνουν!
    Οτι πρέπει για του Αγίου Βαλεντίνου!
    Φιλιά!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  2. Εφούλα μου είναι σκέτη γλύκα, πάρα πολύ ωραία!!!Τσιμπάω 2-3!!!
    Φιλιά!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  3. Χαριτωμένα και γαργαλιστικά ειδικά με το σοκολατάκι στη μέση... Έφη μας.

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  4. Τελεια ειναι Εφουλα!
    Καλη εβδομαδα!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  5. εκτος απο πανεμορφα δειχνουν και λαχταριστα..!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  6. Πολύ ωραία και γιορτινά! Με το φιλάκι στη μέση ότι πρέπει!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  7. Πολύ ωραία είναι Έφη μου! Τέλεια κι αυτό το φιλάκι εκεί... τρέλλα!!!
    Φιλιά!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  8. Σούπερ!!! Πάρε και τα δικά μου φιλιά, μουτσ!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  9. Το βουτάω κατευθείαν και το βάζω στο μενού....κι εσύ ξέρεις...κλασικά, σακουλίτσα και στο κούριερ!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  10. Τέλεια φαίνονται! Ο συνδυασμός μαρασκίνο-σοκολάτα είναι φανταστικός! Μπράβο Εφάκι!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  11. εμένα μη μου τα στείλεις με κούριερ, να βρεθούμε βρε παιδί μου... χαθήκαμε!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή

Λυπάμαι, αλλά τα ανώνυμα σχόλια δεν θα παίρνονται στα υπόψη και θα διαγράφονται. Σας ευχαριστώ για την επίσκεψη!