Τρίτη, 27 Δεκεμβρίου 2011

Σαλάτα πολίτικη

Χρόνια πολλά σε όλη την μπλογκοπαρέα! Με το καλό η νέα χρονιά!
 
Αυτή η σαλατούλα είναι από τη Βέφα και την κάνω χρόνια, δεν λείπει ποτέ από το τραπέζι μας. Χωρίς να έχει κάτι το ιδιαίτερα "χριστουγεννιάτικο" στέκεται άνετα στα γιορτινά μας καλέσματα και είναι δροσιστικότατη.


Υλικά

3 φλ. λάχανο άσπρο ψιλοκομμένο

Μισή πράσσινη πιπεριά 
1 κόκκινη πιπεριά
1 πορτοκαλί πιπεριά
1 κίτρινη πιπεριά
όλες κομμένες σε κυβάκια

3 κλωναράκια σέλινο κανονικό (το ψιλό, όχι το σέλερυ) ψιλοκομμένο
1 μεγάλο καρότο τριμένο

1/4 φλ. ελαιόλαδο
2 κ. σ. ξύδι
αλάτι

1 κεσεδάκι γιαούρτι (προαιρετικά, εγώ το βάζω πάντα)


Εκτέλεση

Ανακατεύουμε όλα τα υλικά σε μεγάλη σαλατιέρα. Χτυπάω το λάδι, το ξύδι και το αλάτι σε ένα βαζάκι. Περιχύνω τα λαχανικά μου, αν θέλω ρίχνω το γιαουρτάκι και τοποθετώ στο ψυγείο 2 ώρες να σταθεί.

Είμαστε έτοιμοι για σερβίρισμα!

15 σχόλια:

  1. Χρόνια πολλά Έφη μου, υγεία κι ευτυχία στο σπιτικό σας!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  2. Χρόνια πολλά Έφη μου! Πολύ εμφανίσιμη και δροσερή σαλατούλα, πραγματικά κερδίζει επάξια μια θέση στο γιορτινό τραπέζι!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  3. Έφη μου χρόνια πολλά πολύ ωραία η σαλατούλα σου όντως δροσιστική και θα στολίσει το τραπέζι μου αύριο να είσαι καλά.

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  4. Χρόνια Πολλά Εφάκι μου, να χαίρεσαι... το λόχο σου!!!

    Πολλά φιλιά

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  5. Χρόνια πολλά Έφη μου με υγεία!!!Καταπληκτική σαλάτα!!!Μπράβοο!!!!Καλό βράδυ!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  6. Χρόνια Πολλάαααααααα...
    τώρα αξιώθηκα να κάνω βόλτες στη γειτονιά,μτά τα τραπεζώματα και τα τρεξίματα...
    τέλεια αυτή η σαλάτα,μας έχει βγάλει ασπροπρόσωπες πολλές φορές...
    φιλιά πολλά πολλά στο λόχο...-:))

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  7. Η αγαπημένη σαλάτα του άνδρα μου τη φτιάχνει συχνά και την..τρώει όλη!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  8. Καλησπέρα Έφη και χρόνια πολλά!
    Η πολίτικη σαλάτα είναι η αγαπημένη του άνδρα μου! Είναι μια πολύ ωραία σαλάτα και παρόλο που είναι απλή στην παρασκευή, είναι πεντανόστιμη!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  9. Ωραία χρώματα!
    Χρόνια πολλά Εφάκι και του χρόνου με υγεία!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  10. Νόστιμη, δροσερή και χρωματιστή σαλάτα, ότι πρέπει για συνοδευτικό της κρεατοφαγίας των ημερών.

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  11. Χρόνια Πολλά και καλά Έφη μου!!!
    Κι ότι σκεφτόμουν σήμερα να φτιάξω. Αύριο πρωί πρωί παίρνω τα υλικά και την ετοιμάζω!!! Υπέροχη σαλάτα!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  12. Χρόνια πολλά Εφάκι μου! Με το καλό η νέα χρονιά.
    Η σαλατούλα σου τέλεια για γιορτινά και μη τραπέζια.

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  13. Μια ευχή σου εύχομαι για τον καινούργιο χρόνο
    Την πόρτα σου να τη χτυπά η ευτυχία μόνο!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  14. Οτι πρέπει για το γιορτινό τραπέζι αμα είναι δροσιστική. Πολύ νόστιμη.

    Καλή χρονιά να έχεις.
    Χρόνια πολλά

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  15. ΚΑΛΗ ΧΡΟΝΙΑ Έφη μου!!! Με υγεία, αγάπη κι ελπίδα το 2012!

    ΑπάντησηΔιαγραφή

Λυπάμαι, αλλά τα ανώνυμα σχόλια δεν θα παίρνονται στα υπόψη και θα διαγράφονται. Σας ευχαριστώ για την επίσκεψη!