Τετάρτη, 13 Μαρτίου 2013

Τυρόπιτα της Βάσως

 
 

Καλημέρα!

Συνταγούλα της Βάσως έχουμε σήμερα, γρήγορη και εύκολη και φυσικά στα πλαίσια του πνεύματος της Τυρινής εβδομάδας.


 
Υλικά
 
για ταψάκι 25 εκατοστών (το μικρό του γαλακτομπούρεκου δηλαδή)
 
4 κ. σ. βούτυρο μαλακό
3 αβγά
2 φλ. φέτα τριμένη
4 κ. σ. κεφαλοτύρι
1/2 φλ. γιαούρτι
1/2 φλ. αλεύρι γ.ο.χ.
1 κ. γλ. baking powder
 
 
Προθερμαίνω το φούρνο στους 230 βαθμούς.
 
Χτυπάω το βούτυρο να αφρατέψει και ρίχνω τα αβγά μέσα. Προσθέτω και όλα τα άλλα υλικά και ανακατεύω να ενωθούν. Αυτό γίνεται και χωρίς μίξερ.

Αδειάζω το μείγμα μου σε ελαφρώς βουτυρωμένο ταψάκι και αν θέλω πασπαλίζω με σουσαμάκι.


 
Ψήνω για 10 λεπτά στους 230 βαθμούς και μετά για άλλα 30 λεπτά στους 200 βαθμούς.
 
Αν θέλω αντικαθιστώ το κεφαλοτύρι με άλλο σκληρό τυρί της αρεσκείας μου (ρεγκάτο ή παρμεζάνα).


 
Καλή όρεξη!

11 σχόλια:

  1. πολύ εύκολη και πολύ νόστιμη Εφάκι...
    ( επιμένω...της Βάσως μόνο...???...εμείς ούτε ένα κομμάτάκι...???...ppp)
    φιλιά πολλά πολλά...-:))

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Οσα θες!!! Οπως σου είπα ότι είναι της Βασούλας είναι και δικό μας...χααχαχαχαχ!!! Φιλιά!!!

      Διαγραφή
  2. Για 'μένα Τυρινές είναι... όλες οι εβδομάδες! Δώστε μου τυριά να τρώω! Ωραία κι εύκολη συνταγή! Μπράβο στη Βάσω που τη σκέφτηκε και γεια στα χέρια σου που την έφτιαξες και μας την παρουσιάζεις!
    Καλημέρα!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Selcouth, καλημέρα! Ωστε είσαι "τυρού" ε? αχαχχαχαχ!!! Η Βάσω μας την έφτιαξε, εγώ απλά την ΄ποστάρισα στο μπλογκ γιατί δεν μπορεί ακόμα. Εχει μπει ήδη στο πρόγραμμα και αυτή για φτιάξιμο! :)

      Διαγραφή
  3. Το ξαναγράφω γιατί μόλις το έγραψα εξαφανίστηκε! τι λέγαμε χτες.
    Περίμενα να δω το άνοιγμα του φύλλου!!
    Καλημέρα και καλή αποκριά!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Ξανθή μου αυτή είναι άλλη πιτούλα, θα βάλω και τη δική μου, ντοκουμέντα από το φύλλο δεν έχω αλλά εγινε άπαιχτο! Αυτή εδώ είναι άλλη πιτούλα που την έκανε η φίλη μου η Βασιλική και όπως μου είπε έγινε ΑΦΡΟΣ!!! Καλημέρα! Καλή Αποκριά και σε σας με υγεία και ότι καλό! :)

      Διαγραφή
  4. τις αγαπάμε αυτες τις τυρόπιτες και συχνα τις τιμούμε!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  5. Πολύ ωραία συνταγή! Γίνεται στο άψε σβήσε και το αποτέλεσμα είναι εμφανές στις φωτογραφίες. Πρέπει να ήταν ιδιαίτερα νόστιμη και αφράτη η πιτούλα,ε;
    Πολλά φιλάκια!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  6. Τυρόπιτα και Αγιος ο ΘΕΌΣ που λένε..Εφούλα μου... λάτρης και εγώ της τθρόπιτας γαρ....ωραια και ευκολη μου φαινεται... θα εκτελεστεί...... οχι παιδι μου με όπλο..χι..χι.χ...φιλακια πολλα.

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  7. Λαχταριστή είναι και κυρίως ξεκούραστη για μας τις κουρασμένες!!
    Φιλιά πολλά.

    ΑπάντησηΔιαγραφή

Λυπάμαι, αλλά τα ανώνυμα σχόλια δεν θα παίρνονται στα υπόψη και θα διαγράφονται. Σας ευχαριστώ για την επίσκεψη!