Χούμους ρεβυθιών με λιαστή ντομάτα

Καλημέρα!


Ενα ντιπάκι υπέροχο που γίνεται ακόμα και με λίγα ρεβύθια βρασμένα που έχουμε φυλάξει πριν κάνουμε τη σουπίτσα μας.


Υλικά

3 φλ. ρεβύθια βρασμένα
1/2 φλ. λιαστή ντομάτα
2 κ. σ. ταχίνι
3 σκελίδες σκόρδο (ή και πιο λίγο)
χυμός 1 λεμονιού
αλάτι (τσεκάρω λόγω της λιαστής ντομάτας)
πιπέρι
μπούκοβο (γλυκό ή καυτερό, ότι θέλω)
1 κ. σ. καβουρδισμένο σουσάμι
ελαιόλαδο ή το λαδάκι της ντομάτας από το βαζάκι αν είναι σπιτικές


Εκτέλεση

Ολα τα υλικά τα βάζω στο μούλτι και τα χτυπάω. Αν χρειαστεί προσθέτω λίγο ελαιόλαδο επιπλέον για να το κάνω να κρεμώσει.

Το σουσαμάκι είναι προαιρετικό, όπως και το μπούκοβο.

Καλή όρεξη!