Τρίτη, 23 Νοεμβρίου 2010

Τάρτα με καραμελωμένα κρεμμύδια


Υλικά
1 φύλλο σφολιάτας ή κουρού
4 μέτρια κρεμύδια σε ροδέλες
2 κ.σ. μαύρη ζάχαρη
2 κ.σ. λάδι
2 κ.σ. μπαλσάμικο ξύδι
1 1/2 φλ. ροκφόρ ή κατσικίσιο τυρί

Εκτέλεση
Μαραίνω τα κρεμύδια με το λάδι, το ξύδι και τη ζάχαρη μέχρι να καραμελώσουν.
Τοποθετώ το φύλλο στην ταρτιέρα και το ψήνω.
Απλώνω σκορπιστό το μισό τυρί στο φύλλο. Από πάνω σκορπίζω το καραμελωμένο κρεμύδι και από πάνω το υπόλοιπο τυρί.
Ψήνω ίσα-ίσα μέχρι να λιώσουν τα τυριά στους 200 βαθμούς.

Στη συγκεκριμένη δεν είχα σεβρ κι έβαλα φέτα μαλακή.

Καλή μας όρεξη!

6 σχόλια:

  1. Ωραιότατη η τάρτα σου. Καμιά μεριδούλα έχει μείνει; μπααα εεε; κλαψψψψψ
    Μάκια

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  2. Γιαμ!!!
    Μια κρεμμυδοταρτούλα καραμελάτη είναι όλα τα λεφτά!!!
    Γλυκιά γλυκιά και μες τη νοστιμιά από το κρεμμυδάκι!!!
    :-)))))

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  3. Την έχω βάλει στο μάτι αυτή την τάρτα, δε θα γλιτώσει :)

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  4. OYAAAOYYY! Και έχω απ'όλα!

    Και λίγο μάυρο καράκι, από αυτό που κολλάει τη γλώσσα στον ουρανίσκο ... ΜΜμμμμ.

    Besos y abrazos!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  5. φίου φίου φίου...
    μιλάμε για εκείνη τη ταρτούλα έ..??
    τελείωσε φαντάζομαι...σιγά που θα μενε....
    σμουαατςςςς σου..-:))

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  6. Μαράκι κόπιασε εσύ και θα σου'χω μεριδούλα!

    Kikop80, Veronica, έτσι ακριβώς όπως τα λέτε!

    Ρενάκι, βγάλτη από το μάτι και φτιάχτη, είναι του 10λεπτου και φανταστική!

    Βιβικούλα μου, για κείνηηηηη την ταρτούλα μιλάμε, ναι! (ανταπαντώ σφυρίζοντας επίσης αδιάφορα, χαχαχα!!!)

    Σμουάτς σε όλα τα καλά κορίτσια!

    ΑπάντησηΔιαγραφή

Λυπάμαι, αλλά τα ανώνυμα σχόλια δεν θα παίρνονται στα υπόψη και θα διαγράφονται. Σας ευχαριστώ για την επίσκεψη!